" EL COMER QUE HACE HISTORIA"
- Cuéntanos qué comida hace tu abuela y te encantan
- Háblanos de los dulces que se preparan en tu casa.
- Seguro que tienes historias divertidas sobre tu familia en el tiempo de la matanza, preparando las conservas en la huerta...
Las Gachas:
INGREDIENTES:
-Un poco de aceite.
-1 L de agua.
-Sal.
-1 Kilo de harina.
COMO SE HACEN:
Con la harina se hace una masa, Cuando la masa ya está echa se echa el aceite el la salten o olla y se le echa la masa y se va machacando la masa con un mortero y agua para que no se seque, y después de un rato se le echa el caldo. Así se hace las gachas.
Las migas:
INGREDIENTES:
-Un poco de aceite.
-1 L de agua.
Sal.
-1 Kilo de harina.
COMO SE HACE:
Las migas se empiezan igual que las gachas solo que no se le echa el caldo sino que se le remueven y se dejan tostar un poquito.
La comida que hacemos en mi casa son los papajotes y los bizcochos.
La historia que os voy a contar paso el año pasado en mi cortijo lo que paso fue que cuando estábamos triturando la carne cuando mi abuelito soltó a "Chispi" mi perro y adonde fue, pues como no donde estaba la carne. Mi abuelita que estaba triturando la carne se dio un susto tremendo cuando vio a Chispi entrar ladrando porque no se lo esperaba se dio un susto, pero no solo mi abuelita sino también mi tita Tiscar y mi madre. Todos nos reímos muchísimo.
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